简易版干煸豆角
[主料]
豇豆：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
辣椒：适量
花椒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸豆角的做法步骤]
1、豆角洗净切断，在开水中煮三四分钟。
2、锅中倒油，用小火将豆角煸出虎皮
3、另起锅倒油，倒入葱蒜、花椒、辣椒段炒香
4、倒入煸好的豆角炒匀
5、加适量食盐和少许味精，翻炒均匀
6、出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜