凉拌清脆黄瓜花
“ 黄瓜花是带着花儿的迷你小黄瓜，特别清脆爽口。用丘比沙拉汁凉拌，就是一款非常好吃的小菜。”
[主料]
黄瓜花：150g
[辅料]
丘比沙拉汁：2袋
盐：适量
蒜：适量
辣椒油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌清脆黄瓜花的做法步骤]
1、黄瓜花浸泡在淡盐水中，约20分钟左右
2、捞出控干水份
3、摘去梗
4、放入蒜末或蒜泥
5、调入日式口味的沙拉汁
6、喜欢吃辣的调入辣椒油和蒜末
7、调入另一款烘焙芝麻口味的沙拉汁拌匀即可
[小窍门]
简单好吃
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐