醋溜白菜
“ 其实我更喜欢吃绿叶蔬菜，白菜帮更不爱吃。但是这个味竟然可以吃光光。”
[主料]
白菜帮：1棵
[辅料]
葱：1根
干辣椒：5只
蒜：2瓣
酱油：1汤匙
醋：1汤匙
白糖：少许
蚝油：1茶匙
淀粉：少量
姜丝：少量
盐：适量
油：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[醋溜白菜的做法步骤]
1、备好材料
2、白菜洗净对半切开，再斜切片
3、蒜切片；姜切丝；辣椒切段；葱切段
4、酱油、蚝油、醋、白糖和盐加2汤匙水调汁备用
5、热油锅，放入葱姜蒜辣椒炒出香味
6、倒入白菜稍炒
7、然后倒入调好的酱油醋汁炒匀
8、淀粉加水调匀勾芡一下就可以了
使用的厨具：炒锅
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