牛肉炖土豆
“ 喜欢吃土豆的各种炖菜，尤其冬季炖菜吃的暖和胃口舒服。牛肉炖土豆糯软香润。简单的制作，味道超级好。”
[主料]
熟牛腩：一碗
土豆：三个
[辅料]
植物油：一勺
生抽：一勺
料酒：一勺
盐：一勺
姜：适量
葱：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[牛肉炖土豆的做法步骤]
1、新鲜牛腩肉
2、先焯水去除腥腻味
3、热油炒变色加生抽，姜盐，加水炖40分钟
4、炖好的牛腩肉放冰箱里，吃的时候拿出来炖菜就会节约时间了
5、油热葱花爆锅，下锅炒土豆块
6、加适量的水炖土豆
7、土豆有些软烂了，加熟牛腩肉翻炒牛腩肉炖五分钟左右，收汁出锅
8、分享
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐