快好知 kuaihz


香菇油菜包子
“ 香菇小油菜素包子适合三高人群食品” [主料] 香菇:适量 小油菜:适量 [辅料] 食盐:适量 蚝油:适量 鲜姜:适量 花椒面:适量 葱:适量 胡麻油:适量 口味:清淡 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [香菇油菜包子的做法步骤] 1、香菇发泡后切碎,鲜姜切碎,葱切碎 2、小油菜洗净沥水后切碎 3、加盐、蚝油、花椒面适量倒入适量胡麻油。~拌好馅备用 4、提前和面~面用酵母粉和好,醒面一小时左右 5、将醒好的面扞皮,包馅 6、包好的包子放笼屉里 7、烧开水上笼蒸约十五分钟即可 8、成品 [小窍门] 调料可据自己口感增减 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 早餐 包子