凉拌海带丝
[主料]
海带：200g
大蒜：适量
香菜：适量
辣椒油：5ml
香油：2ml
麻油：2ml
盐：5g
糯米醋：15ml
白糖：20g
[辅料]
酱油：5ml
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[凉拌海带丝的做法步骤]
1、蒸好的海带切丝。
2、切好的海带丝用清水过两遍
3、海带丝中依次加切好的蒜末，香菜，辣椒油，白糖，盐，醋，香油，麻油拌匀。辣椒油是自己榨的，干辣椒清理干净，加适量芝麻，油在锅里烧热后直接浇到辣椒上即可。
4、成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐