剁椒西兰花炒面筋
[主料]
面筋：1根
西兰花：半棵
[辅料]
剁椒：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒西兰花炒面筋的做法步骤]
1、食材：面筋。
2、西兰花（已掰成小朵洗净）。
3、剁椒。
4、将面筋撕开，用开水泡一下。
5、将西兰花在沸水中焯一下捞起。
6、起锅倒油烧热，下入泡好的面筋翻炒一下。
7、接着，搁入剁椒，加点酱油和少许水翻炒翻炒。
8、然后，合入焯好的西兰花，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜