原味雪花酥
[主料]
棉花糖：150g
黄油：40g
奶粉：45g
蔓越莓干：60g
[辅料]
综合坚果：60g
小奇福饼干：180g
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[原味雪花酥的做法步骤]
1、准备食材
2、黄油放进不粘锅，一定要用不粘锅，煤气开小火，搅拌黄油至完全融化
3、把棉花糖倒进融化的黄油中，不停的搅拌至棉花糖完全融化。
4、关火，倒入奶粉，搅拌均匀
5、放入综合坚果和蔓越莓干搅拌均匀
6、放入小奇福饼干
7、充分搅拌均匀
8、戴上一次性手套，把糖块从中间分开，不停往下翻，直到翻至拉丝，并且每块饼干都包裹着糖。
9、放金盘用压板压结实
10、趁余温二面筛上奶粉防粘
11、放凉切成小块
12、成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品 下午茶