青椒炒牛肉
[主料]
牛肉：适量
青椒：适量
生姜：几片
红椒：一个
[辅料]
玉米淀粉：一勺
[调料]
玉米油：10毫升
盐：少许
生抽：少许
孜然粉：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[青椒炒牛肉的做法步骤]
2、牛肉逆着纹路切片用孜然粉，玉米淀粉，生抽，盐腌制一会备用。
3、青红椒切片备用。
4、油锅烧热倒入玉米油，倒入青红椒，加入少许盐煸炒片刻。
5、倒入牛肉大火快速翻炒。
6、煸炒一分钟出锅。
7、装入碗中，开吃了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜