鸡蛋肉饼
[主料]
面粉：200g
鸡蛋：1个
肉碎：适量
水：适量
[辅料]
葱花：少许
[调料]
盐：适量
味精：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蛋肉饼的做法步骤]
1、面粉加入鸡蛋和适量水搅匀，加入肉碎（之前炒剩下的）。
2、加入葱花。
3、用勺子舀一勺。
4、锅中放少许猪油，油化了开小火倒入面糊。
5、底面煎至金黄。
6、翻面煎。
7、煎好的饼用菜刀改小即可。
使用的厨具：炒锅
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