素鸡木耳回锅肉
[主料]
素鸡：一个
木耳：100克（泡发）
回锅肉：100克（熟）
青椒：一个
[辅料]
豆瓣酱：一茶匙
老抽：少许
鸡精：三分之一茶匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素鸡木耳回锅肉的做法步骤]
1、素鸡切片下锅煎制
2、煎制两面金黄捞出备用
3、木耳洗净备用，回锅肉切片，青椒切片，煎好的素鸡
4、起油锅倒入适量底油烧至五成热下回锅肉煸炒
5、加入一茶匙豆瓣酱煸炒
6、加入煎好的素鸡木耳翻炒均匀
7、加入三分之一茶匙鸡粉，少许老抽调味加入少许清水
8、倒入青椒炒至断生即可
9、成品
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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