家常版卤肉
[主料]
带皮猪后腿：适量
[辅料]
老抽：适量
花椒：适量
大料：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[卤肉的做法步骤]
1、买几斤猪后腿，洗干净、切大块
2、切好淋好水放锅里，放入姜、料酒、老抽、胡椒粉、花椒大料适量、盐巴等！也可以直接买卤肉包
3、加入水然后放到电饭煲里设置蒸煮键。一个小时后就好了。别太久要不切的时候就碎了。
4、然后捞出，放凉后放入袋子冰箱冷冻。吃的时间提前拿出解冻切片搭配蒜苗啊、辣椒啊、蒜苔木耳洋葱什么的都好吃
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐