皮蛋瘦肉粥
“ 前一晚煮上粥底，早起短时间内就能喝上暖暖的粥。”
[主料]
大米：适量
皮蛋：1个
瘦肉：适量
小香葱：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[皮蛋瘦肉粥的做法步骤]
1、大米、水放入电饭锅里
2、预约好时间（前晚睡前预约煮白米粥）
3、瘦肉、皮蛋分别切碎粒
4、煮好的白米粥倒入砂锅里，放入瘦肉、皮蛋
5、小火边煮边搅拌，瘦肉变白，粥香四溢时，放入少许盐搅拌匀
6、撒上葱花搅匀
7、装碗即可
[小窍门]
1、.倒入砂锅煮要注意搅拌，防粘锅。
使用的厨具：电饭煲、砂锅
所属分类： 粥