黄芪淮山桂圆炖鸽子
“ 天气寒冷而干燥，“寒从足下生”，气血不足的人士，会出现手足冰冷的情况。黄芪能滋补元气，搭配一些滋阴养血的淮山、桂圆等，这个汤有养血安神的功效，对于脑力劳动者、失眠以及手足冰冻者较为合适。”
[主料]
鸽子：1只
黄芪：20克
干淮山：20克
桂圆：12颗
[辅料]
生姜：3片
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[黄芪淮山桂圆炖鸽子的做法步骤]
1、备好材料
2、黄芪、红枣、桂圆洗净，淮山稍浸泡
3、鸽子去除内脏治净，剁块
4、把鸽子块焯水冲去浮沫
5、所有材料一起下炖盅，加3碗水
6、电炖锅水开后炖1.5小时
7、喝的时候加盐调味
使用的厨具：其他
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