黄芽菜豆芽牛肉
“ 年味清淡菜”
[主料]
牛肉：适量
黄芽菜：适量
[辅料]
黄豆芽：适量
干辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[黄芽菜豆芽牛肉的做法步骤]
1、热锅坐油
2、倒入姜蒜干辣椒爆香
3、倒入牛肉
4、倒入黄豆芽，快速翻炒几下
5、加水煮至汤浓味美
6、倒入黄芽菜
7、剩了点豆腐就加进这个菜，不加也行。
8、从炒锅倒入砂锅，大火烧开后改小火炖
9、炖至豆腐入味即可关火出锅。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐