油焖大虾
“ 年味悦目菜”
[主料]
大虾：适量
[辅料]
青椒：适量
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[油焖大虾的做法步骤]
1、调好酱汁。蚝油打底，放入生抽，盐，糖混合，调汁喜欢口味。
2、热锅坐油
3、放入姜蒜爆香
4、下大虾，盖上锅盖油焖，至大虾表皮变脆
5、放入青椒，炒至青椒边缘略变软
6、倒入调好的酱汁，翻炒几下至锅开即可
7、关火出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生