五香米粉肉
“ 五香米粉肉香糯下饭”
[主料]
五花肉：800克
糯米粉：150克
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
料酒：适量
五香粉：适量
辣椒粉：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：高级
[五香米粉肉的做法步骤]
1、五花肉切片切要丁用盐，五香粉，生抽，料酒，辣椒粉，腌制半天入味
2、拌进糯米粉
3、拌匀
4、放进热油锅里油煎
5、翻面
6、煎香
7、煎熟
8、好香脆的米粉肉
[小窍门]
香的米粉肉可蒸糯吃更香糯，直接吃也行。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐