龙利鱼海鲜汤
[主料]
龙利鱼肉：150克
生鱿鱼：50克
肉丸：4个
木耳：少许
海鲜菇：少许
鸡蛋：一个
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[龙利鱼海鲜汤的做法步骤]
1、超市里直接买的龙利鱼片（没有刺）
2、把鱼片切成薄片
3、加一点盐和少许的胡椒粉，倒一点生粉，然后鸡蛋取蛋清，倒入抓匀，腌制15分钟
4、准备好木耳和海鲜菇
5、鱿鱼只是为了增加一下海鲜味，切成十字花纹
6、肉丸打花刀，放进锅里煮
7、水煮开后放鱿鱼和海鲜菇以及木耳等材料
8、最后放龙利鱼片
9、不需要煮很久，这些食材很容易熟的，最后加盐和鸡精调味，出锅时撒上一些香菜叶作为点缀
11、味道很鲜美
12、当然可以根据自己喜欢，添加不同的海味
使用的厨具：平底锅
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