番茄厚蛋烧
[主料]
番茄：一个
鸡蛋：三个
葱：适量
[辅料]
盐：三分之一茶匙
生粉：一茶匙
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄厚蛋烧的做法步骤]
1、准备食材
2、番茄用顶部切十字刀用开水烫一下去皮切丁，葱切葱花
3、鸡蛋打入碗中加入三分之一茶匙盐，少许胡椒粉调匀
4、倒入番茄碎，加入一茶匙生粉调匀
5、加入葱花调匀
6、不粘锅刷上一层底油烧至五成热倒入一半的蛋液摊开
7、煎制凝固卷起
8、倒入还有一半的蛋液再次煎制凝固
9、再次卷起煎至金黄即可出锅
10、出锅切块即可
11、成品
12、成品
使用的厨具：不粘锅
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