剁椒腐竹蒸腊肉
“ 过年少不了吃腊肉、有腊肉才能算得上过年、腊肉不管怎么吃都香、我今天加了剁辣椒蒸、香菇、腐竹、蒸出来真是太香了、腊肉吸收了剁辣椒和香菇的香味、更好吃了、而腐竹吸收了它们所有的香味、更是一绝！”
[主料]
腊肉：一块
[辅料]
腐竹：适量
香菇：2朵
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[剁椒腐竹蒸腊肉的做法步骤]
1、腐竹、干香菇、提前泡发好
2、泡辣椒、发好的香菇准备好
3、把它们切细
4、就这样放在一起、
5、放入高压锅中大火烧开转小、火压10分钟左右、到自动退压即可
6、取出太香了
7、撒点葱花
8、完美配合
9、腊肉吸收了剁辣椒和香菇的香味、更好吃了、而腐竹吸收了它们所有的香味、
10、简直就是绝配🤤🤤🤤👏
[小窍门]
腐竹、香菇提前泡发
如果您用普通锅蒸、蒸30分钟即可、
使用的厨具：高压锅、蒸锅
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