肘子肉拌黄瓜
[主料]
黄瓜：适量
肘子：适量
[辅料]
红椒片：适量
食盐：适量
大蒜：适量
醋：适量
生抽：适量
鸡精：适量
白糖：适量
香油：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[肘子肉拌黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜洗净，拍一下，切块
2、凉透的大肘子，剔一些肉下来
3、红椒去辣筋，切块
4、大蒜剁末
5、所有材料放一起，放适量食盐，生抽，醋，白糖，鸡精，香油，搅拌均匀即可。
6、装盘
使用的厨具：其他
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