黑茄炒娃娃菜
[主料]
娃娃菜：1棵
黑茄：4根
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黑茄炒娃娃菜的做法步骤]
1、食材：娃娃菜。
2、黑茄。
3、取一颗娃娃菜清洗清洗捞出，放在案板上切开，待用。
4、将黑茄去蒂清洗清洗捞出，放在案板上切成滚刀块。
5、起锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜和黑茄翻炒翻炒至熟。
6、然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜