木瓜银耳莲子羹
“ 木瓜对提升女生CUP有着非常重要的作用。
银耳滋阴润肺的功效在这个季节给你更多的呵护，
莲子能让你在疲惫一天后静心安神，
这碗养颜羹真的做到了营养与美味并存，
软糯Q弹的口感、浓郁的木瓜果香，沁人心脾。”
[主料]
木瓜：1个
银耳：100g
莲子：30g
[辅料]
枸杞：10粒
红枣：5个
纯净水：2L
冰糖：10粒
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[木瓜银耳莲子羹的做法步骤]
1、用水泡发银耳。
2、将木瓜用刀开个小口去籽，上锅蒸5分钟。
3、把泡好的银耳撕成小碎片，这样吃起来口感会更细腻柔和。
4、向锅中倒入纯净水、莲子、枸杞、红枣其他一起煮10分钟。最后待银耳熬出胶质之后加入冰糖调味，把银耳羹倒入木瓜盅里即可。
[小窍门]
泡发银耳时，水需要彻底渗进干货中，对最后菜品的呈现也是会有影响的，所以水在原料初步加工中也是非常重要的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐 学生