土豆丝饼
[主料]
土豆：1个（约200g）
面粉：30g
洋葱：1/4个
[辅料]
胡椒粉：0.5g
盐：1g
味精：1g
花椒粉：0.5g
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆丝饼的做法步骤]
1、土豆去皮擦丝
2、加入剁碎的洋葱，面粉、盐、胡椒粉、花椒粉、味精
3、拌匀静止5分钟，一开始拌会有点干，千万不要加水，静止一会就不干了
4、锅中放入适量油，将土豆丝用手握成团
5、用手压扁整形
6、压好就是这个样子
7、煎至两面金黄即可
8、早餐来一个，既简单又美味
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼