南瓜戚风
“ 给宝宝做的南瓜泥有剩余，于是用它做了南瓜戚风。超级香软哦。”
[主料]
南瓜泥：120克
鸡蛋：6个
糖：90克
玉米油：75克
牛奶：95克
[辅料]
盐：少许
柠檬汁：少许
口味：甜香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜戚风的做法步骤]
1、把南瓜去皮切块，放入喔喔牛辅食机蒸熟；
2、把蒸熟的南瓜放入喔喔牛搅拌杯，加入蒸南瓜时的蒸馏水，蒸馏水不要丢掉哦，很有营养。
3、搅打成南瓜泥
4、玉米油和牛奶搅拌至水油融合；
5、加入南瓜泥搅拌均匀
6、加入六个蛋黄拌匀；
7、筛入低粉，切拌均匀；
8、蛋白里加少许盐和柠檬汁，分三次加入糖，打发至硬性发泡；
9、取部分蛋黄面糊和打发好的蛋白切拌均匀，然后把所有蛋黄面糊和蛋白切拌均匀；
10、倒入学厨八寸加高模具，轻轻震掉气泡，送入预热好的烤箱，140度77分钟。烤好后，倒扣晾凉脱模。
[小窍门]
1、.具体时间温度请参考自家烤箱；
2、.根据南瓜泥的含水量，酌情增减牛奶量。
使用的厨具：电烤箱
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