烤莲藕猪肉饼
“ 嫌弃煎的肉饼油多，所以尝试烤着吃，难受就是油不多的。”
[主料]
莲藕：适量
猪肉：适量
面粉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
食盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
花椒粉：适量
花生油：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[烤莲藕猪肉饼的做法步骤]
1、肉糜
2、莲藕去皮洗净，取一块
3、莲藕和葱姜都剁成末
4、菜末肉糜中放一个鸡蛋
5、放油，盐，生抽，鸡精，花椒粉
6、搅拌均匀腌制入味
7、放面粉，搅拌均匀
8、烤盘放锡纸，刷油，放上做的小肉饼，入烤箱
9、上管加空烤，220度，15分钟，翻面，刷上蜂蜜和油水混合物，再烤10分钟
10、烤好的肉饼
使用的厨具：电烤箱
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