银耳红枣汤
“ 银耳红枣汤是一道传统的特色甜点小吃。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。””
[主料]
银耳：一朵
[辅料]
红枣：6颗
枸杞：一小把
冰糖：一块
口味：甜味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[银耳红枣汤的做法步骤]
1、银耳提前一晚泡发、这是泡好的、准备
2、把银耳撕小块、其它的洗净、掺入适量清水、全部放入电子瓦煲中
3、选择蒸．炖键、2小时左右就完成
4、盛出
5、喝一杯、暖暖的、
6、非常不错哦
7、试试吧
[小窍门]
银耳须提前一晚泡发
使用的厨具：养生壶、电子瓦煲
所属分类： 汤类 午餐 晚餐