盐烤秋刀鱼
[主料]
秋刀鱼：2条
[辅料]
海盐：5ml
柠檬：半个
口味：其他
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[盐烤秋刀鱼的做法步骤]
1、将秋刀鱼去除内脏后洗净，从中间将鱼切成两段。
2、秋刀鱼表面均匀抹上海盐（两面及其肚子内部均要涂抹），腌制20分钟左右入味。
3、用厨房纸吸干表面水分，将鱼平放在烤架上。
4、深烤盘上铺一张锡纸，将烤架置于烤盘上，再将秋刀鱼摆放在烤架上。打开烤箱，开启电源，选择上下火模式，设置210度，将烤架放入中层，烤13分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 家常菜 海鲜 午餐 晚餐