银耳百合荸荠
“ 咳嗽忌乱吃药，辨证治疗是关键！比如咳嗽很多人会蒸梨，或者川贝炖梨，苑惠清主任说：梨和川贝都属于寒性，蒸梨或者川贝炖梨都是适合咳嗽时间偏长，肺热，痰热的人吃，并不是各种咳嗽都是用蒸梨来解决。如果是风寒咳嗽，用川贝炖梨可能会加重咳嗽哦。
咳嗽分为：
风寒咳嗽，症状：流清鼻涕，咳嗽很少且较浅，有清痰，发热，怕冷，打喷嚏，嗓子疼。发热重的话，还会头疼，全身痛。
肺热咳嗽，症状：肺热痰多，黄痰、浓痰、痰黏，咽喉疼，胸闷腹胀，大便不畅。
干咳无（少）痰，症状：痰黏连甚至成丝，痰白或痰黄，口干，眼干，大便干，甚至皮肤干，嗓子痒。
慢性咳嗽，症状：咳嗽很多年，每次咳嗽2个月以上，咳嗽时痰多，伴随着气喘、胸闷、呼吸急促，口渴。
儿童积食咳嗽，症状：咳嗽痰多；大便干燥；手脚发热；口气重。
今天的银耳百合荸荠治疗的是干咳无（少）痰这种症状。其他的咳嗽接下来陆续都有食疗菜谱。
食谱亮点
简单的食材结合，很不一般的效果哦。
参考月龄：18M+”
[主料]
银耳：适量
百合：适量
[辅料]
荸荠：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[银耳百合荸荠的做法步骤]
1、食材：银耳、百合、荸荠
2、干银耳洗净浸泡4小时以上。>>鲜银耳比较好炖烂，这次没买到。
3、百合干洗净浸泡4小时以上。
4、银耳切碎，碎一点好软烂。
5、银耳和百合、荸荠一起煮1小时。如果用鲜银耳、鲜百合一起炖半小时就可以了。
6、汤和银耳百合荸荠一起喝了。这3种食材都是白色，都入肺，补肺气。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 老人 晚餐 学生