瓜片炒鸡蛋
[主料]
嫩黄瓜：一根
鸡蛋：两只
[辅料]
小葱：一段
[调料]
十三香：少许
食盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[瓜片炒鸡蛋的做法步骤]
1、黄瓜洗净切片。
2、小葱切段备用。
3、鸡蛋打散加入葱花。
4、锅烧热放少许玉米油淋入鸡蛋煎好打散。
5、煎好的鸡蛋划到锅的一侧，放入瓜片翻炒。
6、加入少许蚝油食盐翻炒均匀入味。
7、关火出锅，非常适合上班族的简单又营养的快手菜。
使用的厨具：平底锅
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