红枣枸杞鸽子汤
“ 肉质鲜美，汤汁鲜香，营养丰富，喝上一碗棒极了！”
[主料]
鸽子：一只
红枣：几个
枸杞：适量
姜片：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
纯净水：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[红枣枸杞鸽子汤的做法步骤]
1、鸽子清洗干净，剁成大块，姜片备好。
2、锅内加清水，料酒，姜片，下鸽子焯水。
3、红枣，枸杞备好。
4、焯好的鸽子放入大碗内，加入适量纯净水，红枣，姜片，放入电压力锅内隔水蒸。
5、启用电源，按肉类键操作。
6、时间到，鸽子已好，放入适量盐及枸杞即可。
[小窍门]
枸杞，盐后放！
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐