蒸饺
[主料]
白菜：适量
猪肉：适量
面粉：适量
[辅料]
酱油：适量
味极鲜：适量
蚝油：适量
花椒粉：适量
盐：适量
花生油：适量
料酒：适量
大葱：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[蒸饺的做法步骤]
1、面粉加水和成面团
2、和好的面团盖上布放一边醒着，接着准备饺子馅
3、准备白菜和猪肉
4、白菜剁碎用盐腌一下去掉盐漓下的水
5、猪肉剁碎备用
6、大葱剁碎备用
7、把剁碎的馅料放一起加盐，味极鲜，料酒，蚝油，酱油，花椒粉，花生油调味搅拌均匀
8、醒好的面切剂子擀薄皮
9、包成饺子
10、蒸锅添适量水放篦子把饺子依次摆好，盖锅盖大火烧开再蒸15分钟即可
11、蒸好的饺子
使用的厨具：蒸锅
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