沙姜焗鸡
[主料]
鸡：半只
[辅料]
沙姜：适量
葱头：适量
姜：适量
[调料]
油：适量
香油：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
鸡粉：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：焗
耗时：数小时
难度：简单
[沙姜焗鸡的做法步骤]
1、鸡半个。
2、准备配料：沙姜、葱、姜。
3、将沙姜、葱剁成末，放入碗内。
4、加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡粉、香油、油拌匀。
5、将配料酱汁在鸡肉表面涂抹均匀，腌制一个小时。
6、姜切成片放入电饭锅胆底部。
7、放入腌好的鸡肉，按煮饭键，盖盖焗熟。
8、时间到，开盖取出。
9、切成块，存留在锅内的酱汁浇入鸡块表面。
10、成品。香喷喷！
使用的厨具：电饭煲
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