土豆丝饼
[主料]
土豆：200g
面粉：150g
鸡蛋：2个
酵母：3g
[辅料]
葱花：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆丝饼的做法步骤]
1、土豆削皮
2、土豆搽丝后加盐和鸡蛋拌匀；
3、酵母用温水化开，倒入土豆丝里拌匀；
4、加入面粉拌匀，然后放到温暖的地方发酵15分钟；
5、锅里放油，然后将发酵后的土豆丝面粉摊平，两面小火各烙3分钟；
6、成品，其实可以分两个，一个会比较厚。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 早餐