清烧白萝卜
[主料]
白萝卜：1个
[辅料]
生抽：2勺
青椒：1个
豌豆：一把
白糖：少许
老姜片：2片
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[清烧白萝卜的做法步骤]
1、白萝卜切薄片备用
2、锅中热油，放姜片，微焦后放萝卜片
3、翻炒均匀后放入豌豆
4、围着锅边倒入黄酒适量，
5、翻炒均匀后，放入一勺生抽
6、加入少许白糖
7、加水没过萝卜，煮约十分钟以上萝卜片变透明
8、准备一盒青椒
9、切丁
10、再放一勺生抽
11、放入青椒粒，翻炒均匀
12、成品
使用的厨具：炒锅
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