迎新春五福钱袋包
“ 迎新春五福钱袋包，过年必备美食，寓意美好“长寿、富贵、康宁、好德、善终”！”
[主料]
面粉：300
糖：2克
酵母：3克
南瓜泥：适量
温水：50克
[辅料]
肉馅：适量
蒜薹：一把
油：适量
蚝油：适量
酱油：适量
十三香：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[迎新春五福钱袋包的做法步骤]
1、酵母糖用50克温水稀释，倒入面粉里，南瓜泥适量倒入面粉里，南瓜泥掌握好湿度，面团和好，醒发15分钟！
2、锅里适量油，十三香少许酱油蚝油适量，放入肉馅蒜薹末，翻炒，炒好出锅！
3、取适量面团，擀圆坯！
4、包入适量馅料！
5、面坯沿着一个方向，向中间靠拢，收一下腰！
6、搓一个细条，系好！
7、用模具印刻花朵！
8、用花笔粘在钱袋上！
9、全部做好！
10、上锅蒸30分钟，改小火5分钟，关火焖5分钟！
11、成品！
12、成品！
[小窍门]
馅料，可以调自己喜好的！
使用的厨具：蒸锅
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