美味麻食
[主料]
面粉：400g
[辅料]
食盐：35g
酱油：20ml
鸡精：10g
木耳：45g
花生米：80g
胡萝卜：75g
西芹：75g
土豆：75g
西芹叶：60g
口味：咸鲜
工艺：烩
耗时：廿分钟
难度：简单
[美味麻食的做法步骤]
1、面粉倒入小盆里，加少量盐，分次加入水和面成须状
2、再加点水揉成面团光滑，醒到盆里
3、准备菜，木耳开水泡开，西芹，胡萝卜，土豆洗干净，切丁放碗里备用，
4、锅里烧热加油六成热放入花生米炸香脆，捞出，放入葱花倒入胡萝卜，土豆，西芹翻炒倒入木耳，酱油，鸡精，炒熟备用！
5、面团揉成细条，切丁，搓成麻食
6、锅里烧水，水开后下入麻食，快熟时加入炒好的菜，花生米，加些盐，香油味道更佳哦！
使用的厨具：炒锅
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