双菇炒肉
“ 小朋友们今天吃了很多片弯弯的月亮。”
[主料]
口蘑：2朵
香菇：2朵
[辅料]
梅花肉：50g
葱花：适量
花生油：适量
盐：2g
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[双菇炒肉的做法步骤]
1、蘑菇去蒂洗净。
2、将蘑菇切片。
3、梅花肉切片，葱切成葱花。
4、锅里烧油，下肉片和葱花翻炒至变色。
5、加入蘑菇翻炒均匀，烹入酱油，加盐调味，盖上锅盖焖至汤汁浓稠即可。
6、出锅享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜