鸡蛋美食
[主料]
鸡蛋：2个
[辅料]
瘦肉：适量
盐：适量
生粉：适量
香菇：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋羹的做法步骤]
1、鸡蛋打散，加入温水盐搅拌
2、蛋液过滤
3、盖保鲜膜上锅蒸10分钟左右
4、准备肉末，肉末加生抽盐生粉腌制，锅里热油炒香
5、肉末淋在蒸好的鸡蛋上就可以啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜