米饭肉馅大烧麦
“ 米饭肉馅大烧麦，皮薄馅大，喷香美味！”
[主料]
猪肉馅：适量
煮米饭：适量
胡萝卜：半个
小葱：适量
面粉：适量
温水：适量
[辅料]
油：适量
蚝油：适量
酱油：适量
十三香：适量
姜：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[米饭肉馅大烧麦的做法步骤]
1、面和好，醒15分钟！
2、调馅料，肉馅适量放入盆里，加入适量盐，耗油，酱油，料酒，十三香，鸡蛋一个，油顺一个方向搅拌均匀，加入葱姜适量，胡萝卜末，米饭适量，搅拌均匀！
3、取适量面团，擀圆坯，擀的越薄越好！
4、放入适量馅料！
5、用手大拇指和食指虎口向中间靠拢，收一下腰！
6、包好！
7、上锅蒸30分钟！
8、成品！
9、成品！
[小窍门]
馅料，可以依个人口味，加入喜欢的蔬菜！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜