橄榄汤
“ 黄橄榄润肺，对喉咙也很有好处，家家摘的黄橄榄很甘甜，除了当水果生吃外，还时不时拿一些来煲汤。”
[主料]
橄榄：适量
骨头：适量
[辅料]
盐：少量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[橄榄汤的做法步骤]
1、取适量的橄榄（我用了大概10颗），洗干净用刀切开，放入炖盅里。
2、取适量骨头，焯水后洗干净，一起放入炖盅内。
3、往炖盅内加入适量水，用炖盅慢炖5小时。
4、炖好后，加入少量盐，即可喝了。
[小窍门]
橄榄汤味道甘甜，如果用乌鸡、骨头、矿泉水炖，味道更甘甜。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 汤类