鸡汤
[主料]
鸡肉：适量
[辅料]
姜：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[鸡汤的做法步骤]
1、鸡肉准备，我一般用骨头多的部分熬汤
2、生姜拍一下
3、鸡肉放入锅中，加入生姜，加入适量清水
4、水逐渐沸腾，将白色浮沫撇去，加入适量盐，料酒，鸡精，胡椒粉，继续中火熬制
5、半个小时后
6、喝上一碗，美美的，暖暖的
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜