干煸四季豆花菜
[主料]
四季豆：250克
花菜：200克
肉末：50克
大蒜：3粒
干辣椒：适量
[辅料]
玉米油：10克
盐：2克
生抽：2克
口味：蒜香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[干煸四季豆花菜的做法步骤]
1、四季豆、花菜洗干净切断。肉末备好。大蒜切小粒，干辣椒备好。
2、锅烧热放入玉米油，大蒜，肉末，辣椒干炒香。
3、先放入四季豆与肉末炒2分钟。
4、在放入花菜一起炒变软，加入开水焖10分钟。最后调入一点生抽与盐即可。
5、慢用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐