豆腐炖海带
[主料]
豆腐：1块
海带：一片
[辅料]
葱：适量
猪肉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[豆腐炖海带的做法步骤]
1、豆腐切块，海带切丝，我用的是干海带自己泡完煮的，比买的薄，所以切的宽一点比较有口感
2、肥肉切丝，瘦肉切片，葱切丝
3、热锅凉油，先将肥肉炸一下，焅出猪肉
4、瘦肉，葱炝锅，加十三香
5、下豆腐，海带丝炒，加东谷一品鲜，老抽
6、炒会入味后加水大火炖
7、期间加盐、鸡精。中大火边炖边收汤。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐