香煎鳗鱼排汉堡
“ 总是在不确定的时间想吃一些“洋垃圾食品”，汉堡算是排第一了，今天自己做的鳗鱼排汉堡，味道真是太丰富了！每一口都是饱满且极具层次的味道，松软的面包里面是鲜甜脆嫩的鳗鱼排，配着芝士的奶香，又有爽脆的生菜和略带酸甜的西红柿来解腻。真是一场舌尖上的盛宴，味蕾都要忙不过来了，一起来看看做法吧~”
[主料]
鳗天下蒲烧烤鳗：200g
汉堡胚：2-3个
生菜：适量
芝士：适量
西红柿：适量
[辅料]
千岛酱：适量
面包糠：适量
生粉：适量
鸡蛋：1个
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎鳗鱼排汉堡的做法步骤]
1、准备材料：鳗天下蒲烧鳗鱼，汉堡胚，生菜，芝士，西红柿，千岛酱，面包糠，生粉，鸡蛋
2、将生菜洗净掰开，西红柿切片
3、将解冻好的鳗天下蒲鳗切成合适的大块
4、将鳗鱼两面沾满生粉
5、再放入鸡蛋碗内裹上蛋液
6、最后裹上面包糠，压实
7、油热6成放入处理好的鳗鱼，煎至两面金黄捞出沥油备用
8、在加热好的汉堡胚上先放两片生菜
9、再放煎好的鳗鱼排
10、接着放上芝士以及西红柿
11、最后放上生菜，淋上沙拉酱或者千岛酱
12、口感丰富的香煎鳗鱼排汉堡就大功告成啦！
13、快动手做起来吧！
14、自己做的汉堡，用料丰富而且干净，妈妈再也不用担心我在外面吃“洋垃圾食品”啦！
使用的厨具：不粘锅
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