鱿鱼炒芹菜
“ 喜欢鱿鱼鲜美是味道以及独特的口感，而且，鱿鱼也很百搭。用鱿鱼与芹菜搭配在一起，一如既往的美味。鱿鱼的鲜香，芹菜的清香交汇在一起，让食客食欲大增。”
[主料]
鱿鱼：1条
芹菜：250g
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鱿鱼炒芹菜的做法步骤]
1、鱿鱼、芹菜择洗干净。
2、芹菜切成斜条。
3、鱿鱼切成条。
4、煮锅加水烧开，鱿鱼入锅焯水后捞出沥干水。
5、起油锅，葱姜入锅。
6、葱姜煸香后芹菜入锅炒。
7、炒1、2分钟，鱿鱼入锅炒。
8、加盐炒。
9、炒均匀即可盛出享用。
[小窍门]
1、、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、、鱿鱼很鲜美，不宜再加提鲜的调味品。
使用的厨具：炒锅
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