清炒脆藕
[主料]
莲藕：适量
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒脆藕的做法步骤]
1、莲藕一节
2、削皮
3、切片后拿冷水泡一下，去淀粉
4、热锅下油，放莲藕翻炒，加入适量盐和耗油
5、出锅
使用的厨具：炒锅
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