茄汁大虾
[主料]
虾：350克
[辅料]
番茄酱：一小碗
蒜：六瓣
料酒：适量
生粉：适量
盐：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[茄汁大虾的做法步骤]
1、虾处理好加料酒 盐 生粉腌制10分钟
2、炒锅热油爆炒大虾，金黄捞出
3、锅热加油放大蒜炒香，加番茄酱 盐 糖炒成茄汁
4、加入大虾炒匀即可出锅
5、装盘，忘了加葱点缀了
使用的厨具：炒锅
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