西兰花凉拌虫草花
“ 女儿起爱吃凉浇汁凉拌菜，今天超市刚好有新鲜虫草花，就做了西兰花拌虫草花。放了一点青芥，味道不错哦😊”
[主料]
西兰花：适量
虫草花：适量
[辅料]
蒜末：适量
小米椒：一个
香菜末：适量
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
香油：适量
青芥：一点
姜末：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[西兰花凉拌虫草花的做法步骤]
1、西兰花掰小朵，水开放适量盐绰水。
2、捞出过凉水摆盘。
3、洗过的虫草花适量。
4、虫草花在绰过西兰花的水里两滚。
5、捞出过凉水备用。
6、蒜姜切末，香菜小米椒切碎。
7、适量生抽，盐，陈醋，香油一点青芥调味儿。(不喜欢可不放青芥)
8、虫草花放西兰花盘中间。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 午餐 晚餐