蒜苗炒腊肠
“ 蒜苗的香味配上腊肠的麻辣，味道很美的说😋。简单上手，盐都不用放呢😊”
[主料]
麻辣辣肠：半截
蒜苗：3棵
[辅料]
蚝油：小半勺
姜片：适量
蒜片：适量
红椒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗炒腊肠的做法步骤]
1、蒜苗3棵择洗干净。
2、蒜苗切斜段，腊肠切斜薄片。
3、红椒切小块，姜蒜切薄片。
4、炒锅内一点花生油烧热。(腊肠炒制时还会出油，所以油不易多)
5、姜蒜片炒香。
6、辣肠放入炒至出油。
7、蒜苗放入。
8、小半勺蚝油。
9、倒入2勺开水炒匀。
10、红椒放入翻炒均匀关火。(不用放盐呢)
11、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐